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细品茶词茗句

美雅茶叶 www.meiyatea.com / 2009-12-07

工作之余，我习惯打开一曲音乐，泡上一杯香茗，淘来几份书报随意翻阅，那身上的疲惫骤然消散了许多。每每读到精彩的茶词茗句，心中便泛起丝丝醉意，忍不住摘记下来，然后细细品味。这些茶词茗句大都字句简单，易读易记，内涵丰富，令人回味无穷，不妨略录几句与君共品！

　　打开5000年文明史的第一页就可嗅到茶叶的芳香。

　　“打开5000年文明史的第一页就可嗅到茶叶的芳香。”我国是发现和利用茶叶最早的国家，也是茶文化的发祥地，被称为茶叶的祖国。唐代陆羽所著的世界第一部茶叶专著《茶经》是这样记载我国茶叶的起源、发展和兴盛的：“茶之为饮，发乎神农氏（炎帝），闻于鲁周公……滂时浸俗，盛于国朝（指唐朝）”。茶为中国增添了光彩，一片茶叶见证了一部历史，一缕茶香牵引着一个世界。茶与我中华民族五千年历史文化的发展息息相关，由此有人认为，中国有了文化就有了茶叶。

　　一部红楼梦，满纸茶叶香。

　　“一部红楼梦，满纸茶叶香”。《红楼梦》这部古典文学巨著，经纬纵横，包罗万象，宛如一部生活全书，它不仅塑造了众多栩栩如生的艺术形象，而且对茶方面也有突出的描写，集明末至清后期二百来年间各类饮茶之大成。书中写到茶有二百六十多处，涉及茶道、茶具、用水、茶的品类等方面，咏及茶的诗词（联句）有十余处，为中国小说书上所罕见。书为茶增色，茶为书添香。

　　茶叶喝到老，茶名记不了。

　　“茶叶喝到老，茶名记不了”。这句话足以说明中国茶叶丰富多彩的程度，茶类之多为世界之冠。中国的茶区，纵横数千里，南抵海南的五指山，北达山东的荣城县，西迄西藏的察隅河谷，东至台湾的阿里山，遍及18个省（市、区）的946个县（市），地跨温带、亚热带和热带。在260万平方公里内都有茶的分布。世界各国的茶种、栽茶和制茶技术以及饮茶风尚，也都是直接或间接地由我国传播出去。目前全世界有60来个国家种茶，有150多个国家和地区的20多亿人钟情于饮茶。

　　吃茶去。

　　“吃茶去”。一叶茶，取自山野，小而又小，但汇聚了山川之灵秀，日月之精华。茶叶含有丰富的风味物质、营养成份和药效成份。迄今为止，从茶叶中分离并得到鉴定的化合物种类达到700种以上，其中有机化合物500多种。古人认为茶能去杂生精，清心陶情，具有“三德”：坐禅时可以提神，通夜不眠；满腹时，可以助消化，轻神气；心烦时，可以去除杂念，平和相处。唐代赵州观音寺高僧从谂禅师，人称“赵州古佛”，他崇茶、爱茶，不但自己嗜茶成癖，而且积极提倡饮茶，“唯茶是求”。因此他每次说话前，总要说上一句“吃茶去”，认为吃茶能达到悟道，自此以后“吃茶去”就成为禅林法语。茶不仅为禅林所提倡，而且也是百姓开门七件事之一，成为日常生活的必需品。世界上没有哪一种饮料有如此久远的历史且长盛不哀。

　　茶无好坏，喜好自在人心。

　　“茶无好坏，喜好自在人心”。这世上的茶实在太多了，你没喝过的，远比你喝过的还多。有些茶，你或许永远都喝不到，有些茶你可能永远都不喜欢，由此便认为，这茶好而那茶不好。个人的嗜好自然无可非议，但若因此而产生一种轻视、排斥他茶的心理，就有些遗憾了。事实上，任何一种茶，即使是极小的品类，都有佳处，或许你原来不喜欢，但是喝了几次后，可能慢慢习惯了也慢慢喜欢上了。读万卷书，行万里路，是许多人梦寐以求的人生境界，而若能品千种茶，不也是一种人生的享受与境界吗？茶无好坏，只有喜欢与不喜欢。因此要善待每一杯茶。要喝这杯茶就好好喝吧，因为这辈子不可能喝到跟这杯一模一样的茶了。(黄艺辉)

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