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海外华人有责任为中国茶正名

美雅茶叶 www.meiyatea.com / 2010-01-24

意大利《欧联通讯社》1月18日发表评论文章说，茶文化是中华文化的有机组成，是中国的符号和记忆，在品茗中人们可以领略到大中华的诗情画意。众所周知，文化是经济发展的智力支持和知识支撑，发达的经济必然有着发达的文化。中国再崛起、再发展，中华民族的智慧和文化正在受到世界人们的追崇，这是中国茶文化走出国门、走向世界的最佳时机。海外华人有责任、有义务在推广中华文明的同时，为中国茶文化正名，改变中国茶在西方的形象，抓住机遇，让中国茶文化在海外发扬光大。

评论原文如下：

由意大利温州人投资创办的具有浓郁中国特色的中国茶楼“温州酒吧”日前在罗马华人商业聚集区维多莉奥正式开业,这是意大利罗马首家以中国茶文化为主题酒吧。一位光顾酒吧的意大利顾客曾这样说，很多意大利人没有真正品味过中国茶，中国茶原始的清香能够让人流连忘返、久久回味，相信每一个意大利人只要尝到了地道的中国茶，一定都会喜欢。

到过欧洲的人都知道，无论是在法国、德国、西班牙，还是意大利，凡是在华人的聚集地，走进中国货行几乎都可以买到中国茶，能买到的中国茶大多都是品质低略、价格昂贵、包装较差的中国茶。而在当地人的商业场所根本无从见到中国茶的踪影。如果侨居欧洲的华人想喝到正宗的中国茶，唯一的方法是借回国之际自己买一些或请朋友捎带一些上乘的好茶。

侨居欧洲的华人有百万之众，大多华人都像喜爱中国文化一样，非常喜欢中国茶。那么，为什么中国茶就不能走进欧洲的市场呢？我们不否认欧洲人有着自己的生活习惯，多数欧洲人一般情况下都是饮用矿泉水，每天饮茶则是一种奢侈的生活。但我们也不能忽略欧洲华人与当地人不同，多数人素有饮茶的习惯，却因买不到可口的茶叶而苦恼。

中国拥有众多名茶，比如龙井、乌龙、普洱在中国闻名遐迩，到了欧洲这些中国的名茶不仅很少有人知晓，不用说喝上一口，甚至连见都没有见过，谈到是否喜欢，根本无从说起。

圣诞前夕，意大利里切欧-罗达利中学专门请华裔学生从家中带来了电水壶和中国茶，让同学们品尝正宗的中国茶。当时，华裔学生和父亲要了最好的铁观音带到学校。同学们品尝之后，对中国茶赞不绝口，称赞中国茶太神奇了！学校的老师也说，这是第一次见到中国茶，中国茶的色、香、味无以伦比，比西方的快餐式的茶叶不知好上多少倍。希望华裔学生能够从中国帮忙买一些，以便让他的家人和朋友有机会尝到真正的中国茶。

人们不会忘记改革初期的那一幕，当中国的大街小巷跑着像土鳖一样来自欧洲的汽车时，那时的中国人会有何感想。中国茶走进欧洲，仿佛就如同土鳖汽车当时走进中国一样，始终在人们的意识中抹不去低档次的形象。要改变欧洲中国茶档次低的形象绝非一朝一夕，其中最重要的是改变观念，向欧洲输出真正的、高档次的中国茶，以此来推广中国的茶文化，让更多的欧洲消费者认识中国茶，欣赏和追求中国茶。

也许有人认为，欣赏茶文化的消费者绝大多数集中在国内，因此，越是高档茶叶，销售就越是集中在国内。相应地，中国出口茶则变成了茶叶中相对中低档的部分。由此而导致了中国茶文化越来越不被西方人所认可的局面。

茶文化是中华文化的有机组成，是中国的符号和记忆。在品茗中人们可以领略到大中华的诗情画意。众所周知，文化是经济发展的智力支持和知识支撑，发达的经济必然有着发达的文化。中国再崛起、再发展，中华民族的智慧和文化正在受到世界人们的追崇，这是中国茶文化走出国门、走向世界的最佳时机。海外华人有责任、有义务在推广中华文明的同时，为中国茶文化正名，改变中国茶在西方的形象，抓住机遇，让中国茶文化在海外发扬光大。

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